Xylitol je nízkokalorické sladidlo. Je to náhražka cukru v některých žvýkačkách a bonbónech a obsahují ho také některé výrobky pro péči o ústní dutinu, jako jsou zubní pasty, nitě a ústní voda.
Xylitol může pomoci předcházet zubnímu kazu, což z něj činí alternativu tradičních sladidel šetrnou k zubům.
Má také nízký obsah kalorií, takže výběr potravin, které obsahují toto sladidlo před cukrem, může člověku pomoci dosáhnout nebo si udržet střední váhu.
Objevující se výzkum, který zkoumáme níže, naznačuje, že xylitol může mít další zdravotní přínosy. Tento výzkum je však stále v raných fázích.
Tento článek popisuje, co je xylitol, a možné zdravotní účinky výběru xylitolové gumy. Také srovnával xylitol s jiným sladidlem: aspartamem.
Xylitol je cukerný alkohol, který se nachází v mnoha druzích ovoce a zeleniny. Na rozdíl od jiných druhů cukru má silnou, velmi sladkou chuť.
Je také složkou některých výrobků pro péči o ústní dutinu, jako jsou zubní pasty a ústní vody, jako zvýrazňovač chuti a odpuzovač molů.
Xylitol pomáhá předcházet tvorbě plaku a může zpomalit růst bakterií spojených se zubním kazem.
Podle hodnocení z roku 2020 může být xylitol zvláště účinný proti bakteriálním kmenům Streptococcus mutans a Streptococcus sangui. Výzkumníci také našli důkaz, že xylitol může napomáhat remineralizaci zubů, podporovat zvrácení poškození způsobeného bakteriemi a snižovat citlivost zubů. pomáhají snížit riziko budoucího zubního kazu.
Xylitol je protizánětlivá látka, která zabíjí určité bakterie, včetně těch, které tvoří plak na dásních a zubech.
Rohovková cheilitida je bolestivé zánětlivé kožní onemocnění, které postihuje koutky rtů a úst. Přehled z roku 2021 nastiňuje důkazy, že xylitol ústní voda nebo žvýkačka snižují riziko keratitidy u lidí starších 60 let.
Xylitol je složkou mnoha jiných produktů než žvýkaček. Člověk si jej může také koupit v granulích podobných bonbónům a v jiných formách.
Metaanalýza tří klinických studií z roku 2016 naznačila, že xylitol může hrát roli v prevenci ušních infekcí u dětí. Tým našel středně kvalitní důkazy, že podávání xylitolu dětem v jakékoli formě snižuje jejich riziko akutního zánětu středního ucha, nejčastějšího typu zánětu středního ucha. ušní infekce. V této metaanalýze xylitol snížil riziko z přibližně 30 % na přibližně 22 % ve srovnání s kontrolní skupinou.
Výzkumníci zdůrazňují, že jejich údaje jsou neúplné a že není jasné, zda je xylitol prospěšný u dětí, které jsou zvláště náchylné k infekcím uší.
Recenze z roku 2020 zjistila, že tento nízkokalorický cukr může zvýšit sytost a pomáhá lidem zůstat déle sytí po jídle. Výběr cukroví, které obsahuje xylitol místo cukru, může také pomoci lidem vyhnout se prázdným kaloriím cukru. Tento přechod proto může být pro lidi dobrou volbou. snaží se řídit svou váhu bez drastických změn jídelníčku.
Žádné studie však neprokázaly, že přechod na potraviny, které obsahují xylitol místo cukru, vám může pomoci zhubnout více než tradiční metody.
Malá pilotní studie v roce 2021 zjistila, že xylitol má velmi malý vliv na hladinu krevního cukru a inzulínu. To naznačuje, že může být bezpečnou náhradou cukru pro diabetiky.
Xylitol má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, které mohou poskytnout další zdravotní výhody.
Výzkum z roku 2016 naznačuje, že xylitol může pomoci zlepšit vstřebávání vápníku, zabránit ztrátě hustoty kostí a snížit riziko osteoporózy.
Existuje jen málo důkazů o tom, že xylitol představuje nějaká zdravotní rizika, zvláště ve srovnání s jinými sladidly. Neexistuje žádný důkaz, že by byl spojován s dlouhodobými negativními účinky, jako je rakovina.
Stejně jako jiná sladidla může i xylitol u některých lidí způsobit břišní nevolnost, jako je nevolnost a nadýmání. Přesto recenze z roku 2016 ukázala, že lidé obecně snášejí xylitol lépe než jiná sladidla, s výjimkou jednoho zvaného erythritol.
Je pozoruhodné, že xylitol je extrémně toxický pro psy. I malá množství mohou způsobit záchvaty, selhání jater a dokonce smrt. Nikdy nedávejte svému psovi žádné krmivo, které může obsahovat xylitol, a všechny produkty obsahující xylitol uchovávejte mimo dosah vašeho psa.
V současné době neexistují žádné důkazy o nebezpečných interakcích mezi xylitolem a jakýmikoli jinými látkami. Nicméně každý, kdo má možné negativní účinky xylitolu na zdraví, by se měl dalšímu vystavení xylitolu vyhnout a měl by se poradit se zdravotníkem.
Je možné vyvinout alergii na jakoukoli látku. Neexistuje však žádný důkaz, že alergie na xylitol je běžná.
Lidé s cukrovkou by si měli být vědomi vlivu všech sladidel na hladinu cukru v krvi. Malá pilotní studie v roce 2021 však ukázala, že xylitol má malý vliv na hladinu cukru v krvi a produkci inzulínu.
Aspartam je umělé sladidlo, které mohou výrobci používat samostatně nebo s xylitolem.
Aspartam vyvolal určitou kontroverzi, když dřívější studie na zvířatech naznačovaly, že by mohl zvýšit riziko určitých typů rakoviny. Nedávný výzkum to zpochybnil.
Jak americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), tak Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) dospěly k závěru, že současný přijatelný denní příjem (ADI) aspartamu je bezpečný. Konkrétně EFSA doporučuje, aby byl aspartam bezpečný v dávce nižší než 40 mg. ADI na kilogram tělesné hmotnosti. Typická denní spotřeba je hluboko pod touto úrovní.
Na rozdíl od aspartamu žádné studie neprokázaly souvislost xylitolu s vážnými zdravotními problémy. Z tohoto důvodu mohou někteří spotřebitelé upřednostňovat xylitol před aspartamem.
Xylitol je nízkokalorické sladidlo získané z určitých druhů ovoce a zeleniny. Výrobci jej používají ve sladkostech a výrobcích pro péči o ústní dutinu.
Většina výzkumů potenciálních zdravotních přínosů xylitolu se soustředila na jeho schopnost zlepšovat zdraví ústní dutiny svými antibakteriálními a protizánětlivými vlastnostmi. Další výzkumná zjištění naznačují, že xylitol může kromě jiných možných přínosů pomáhat předcházet infekcím uší, pomáhat při regulaci hmotnosti a zmírňovat zácpu. .Je však zapotřebí dalšího výzkumu.
Ve srovnání s cukrem má xylitol nižší kalorický a glykemický index, díky čemuž je atraktivním sladidlem pro diabetiky a ty, kteří se snaží zhubnout…
Mnoho domácích prostředků může zabránit kazům nebo zastavit kazy v jejich raných stádiích. Zjistěte více o příčinách, strategiích prevence a kdy vidět…
Co dělat, když pachuť přetrvává? Může to způsobit mnoho problémů, od špatné ústní hygieny až po neurologické poruchy. Chuť se také může lišit, od…
Vědci identifikovali „dobré bakterie“, které snižují kyselost a bojují proti „špatným bakteriím“ v ústech, což by mohlo připravit cestu pro probiotické…
Bolest v dutině se může pohybovat od mírné až po těžkou. Dutiny způsobující bolest jsou často dostatečně hluboké, aby ovlivnily nervy. Zjistěte více o bolesti v dutině…
Čas odeslání: březen-01-2022